giovedì 20 maggio 2010

Sloooooooow Food

Il ristorante Ruspantino si conferma presidio slow food.


Sabato sera. Pioggia e vento. Non c'è molto da fare o da andare in giro. Dobbiamo trovare un posto al calduccio per passare le 3 o 4 ore che ci separano dalla buonanotte.
-Andiamo al Ruspantino?
-Sei matto?
-Dai, dai.
-Ok.
Decidiamo di dare al Ruspantino l'ennesima possibilità di smentire la sua fama di ristorante più slow del centro Italia.
Invece:
arriviamo al ristorante alle 22.10
Il cameriere/padrone/cuoco/lavapiatti viene a prendere l'ordinazione alle 22.35 (25 min dall'arrivo)
Il simpatico one-man-restaurant porta la prima bottiglia d'acqua alle 23.00 (50 min dall'arrivo)
Antipasto alle 23.10 (1h dall'arrivo)
I secondi arrivano velocissimi (forse recupera, ci diciamo)
Invece:
ci perdiamo nell'oblio tra dolci e caffè e usciamo che quasi quasi albeggia.

Nessun commento: